In collaborazione con Romaincampagna
Durante la cena, tra tutti i partecipanti, sarà estratta a sorte la scultura di Giuseppe Verri dedicata alla serata
Consulta la locandina con il menù completo e la scultura
Menù
Aperitivo di benvenuto
In degustazione Terra Marique dell'Azienda "Cantine Lupo"
Antipasto
Sformatino di patate e funghi porcini con crema di formaggi dolci e tartufo
In degustazione Terra Marique dell'Azienda "Cantine Lupo"
Primo
Cellitti freschi con funghi cardoncelli barbozza di maiale e pomodorini rossi
In degustazione Syrah dell’Azienda “Tenuta le Quinte”
Secondo
Filetto di maiale al cartoccio con radicchio trevigiano pecorino morbido e pere caramellate
In degustazione La trama Azienda Piana dei Castelli
Verdura ripassata di stagione
Dolce
sfoglia croccante con crema chantilly e fragoline di bosco
In degustazione cannellino dell’Azienda “Casale Mattia”
Caffè
Costo a persona € 50,00 - Prenotazione obbligatoria
Chef Giuseppe Rinaldi
Info e prenotazioni tel 06/93748540 - info@casaledellamandria.it